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リストランテ大澤

こんにちは。
リストランテ大澤です
当店はかつては武蔵野国と呼ばれていた、東京都小金井市にございます。
駅から坂を下ると野川が流れ、春には桜が咲き誇ります。
程なくすると、住宅地の真ん中に蔵が見えて参ります。その隣には昭和の面影が感じられる旧家が現れ、そこが当店となります。
平安時代から続く大澤家、その36代目が日本家屋を改装し、イタリアンレストランを開業いたしました。
メインダイニングのどの席からも見渡せる庭園は、四季それぞれの風情を映し出しお客様を楽しませてくれます。
美しく静かな庭園を眺めながら、本格的なイタリア料理をお楽しみください。

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2018年3月

2018年3月31日 (土)

桜のデザート

こんにちはhappy01

リストランテ大澤です

グランドメニューのデザートですbar

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桜あんが入ったさくさくのメレンゲ。

上には桜の花びらを散りばめて。

桜のマシュマロ、黒糖のゼリーを添えてご用意しております。

この時期ならではのnote

デザートでございますlovely

2018年3月30日 (金)

桜祭り

こんにちはhappy01

リストランテ大澤です

ランチタイムrestaurant

店内多くのお客様で賑わいましたup

20180330_142700

お食事後、小金井公園に行かれるという方が多くみられました。

当レストランのご近所に、小金井公園cherryblossomがございます。

そこで桜まつりが開催されています。

桜…今一番の見頃ですねheart04

2018年3月29日 (木)

満開です

こんにちはhappy01

リストランテ大澤です

当レストランの目の前の新小金井街道

ただいいま桜が満開となっておりますnote

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見頃となっておりますlovely

2018年3月28日 (水)

春のケーキ

こんにちはhappy01

リストランテ大澤です

今週より新しいドルチェが登場いたしました。

“Torta Primavera”その名も春のケーキです。

イタリアの郷土菓子になります。

フレッシュな苺とバニラアイスを添えてご用意しております。

20180325dolce2

2018年3月25日 (日)

本日より販売開始!

こんにちはhappy01

リストランテ大澤です

本日よりカフェクーラにて

“ユッキーフライドチキン”“ユッキータンドリーチキン”

販売いたしますsign03

20180325

桜を見ながらお食事できるテラス席もございます。

ご来店お待ちしておりますhappy01

2018年3月24日 (土)

ユッキーフライドチキン&ユッキータンドリーチキン

こんにちはhappy01

リストランテ大澤です

今週末、気温が高くなりお花見cherryblossom日よりとなる予報ですね。

桜の開花記念!として

明日より当レストラン総料理佐藤幸雄が手掛ける、

“ユッキーフライドチキン”“ユッキータンドリーチキン”

3

併設の【カフェクーラ】で販売いたします。

イートインスペースもご用意しております。

テイクアウトも承ります。

ご来店お待ち申し上げますsign03

2018年3月23日 (金)

ヨーロッパより春の便り

こんにちはhappy01

リストランテ大澤です

ヨーロッパより春の便りが届きましたup

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フランス産ホワイトアスパラガスnote

ホワイトアスパラガスは太陽の光が当たらないように土を盛って育てます。

グリーンアスパラガスが硬くシャキシャキしているのに対して、

ホワイトアスパガラスはやわらかく繊細な歯ざわりが特徴ですlovely

グリーンアスパラガス、ホワイトアスパラガス…

どちらも美味しい旬の食材ですね~

2018年3月22日 (木)

人気のランチメニュー

こんにちはhappy01

リストランテ大澤です

ランチタイムで人気のお料理をご紹介いたします。

restaurant cafe restaurant

【古白鶏もも肉のアロースト 白いんげん豆のソース】

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ローズマリーでマリネした鶏肉。

中はふんわりと皮面はしっかりと焼き色を付けパリッとご用意いたします。

白いんげん豆を使ったソース。

ローズマリーの風味と白いんげん豆のソースの相性ピッタリですnote

少し甘めの白ワインbarと合いそうです…

2018年3月21日 (水)

なごり雪

こんにちはhappy01

リストランテ大澤です

朝から雪が降りましたねsnow

ランチタイムは雪見の景色となり、

“桜が咲いているのにねぇ…”と微笑みながら

雪舞う庭園の景色を楽しんでいらっしゃいましたnote

当レストランの目の前、新小金井街道沿いはcherryblossom桜並木cherryblossomとなります。

ポツリ…ポツリ…と咲き始めていますhappy01

3月末~4月上旬、見ごろとなりそうですup

2018年3月20日 (火)

ズッパディペッシェ

こんにちはhappy01

リストランテ大澤です

本日は気温が低く、肌寒い一日でした…

そんな中でも、ランチタイムrestaurant多くのお客様で店内賑わいましたnote

“シェフ特製 ナポリ風ズッパディペッシェ”魚介のブイヤベース

本日たくさんのお客様がご注文されました。

寒い日にブイヤベースで温たまるのもいいですよねlovely

是非皆様、一度ご賞味くださいませ。

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リストランテ大澤